
CAMILAN PAKU BEROK
Paku berok adalah sejenis makanan yang diolah menggunakan pakis hijau ditambah
bumbu-bumbu sederhana seperi cabe, bawang merah, terasi, garam, penyedap rasa,dan ibu dari bumbu paku berok adalah ampas pembuatan minyak goreng
yang tak terasa manis,Dalam bahasa Sasaknya di sebut Taik Jeleng.
Cara membuatnya
Paku di cincang kasar kemudian bumbu seperti yang sudah ter sebut diatas ditumbuk halus kemudian di olah bersama paku / pakis yang telah dicincang kasar.
Enaknya disajikan bersama ubi kayu bakar.Dimakan waktu ronda malam Ayiiiik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar